便秘
天然的生活 第95回 ～豌豆（エンドウ）
エンドウで体内調整エンドウは、古代オリエント地方や地中海地方で麦作農耕の発祥と共に栽培化された豆で、日本へは９～10世紀に伝わったとされている。鮮やかな…
天然的生活 第92回 ～竹笋（タケノコ）
春のタケノコダイエット日本や中国で、春の野菜として欠かせないタケノコ。日本では、『古事記』のイザナギ神話に登場し、俳句・短歌では春の季語に用いられる。古…
天然的生活 第77回 ～蒟蒻（コンニャク）
便秘知らずダイエット日本人には馴染み深く、この季節は鍋の具材として大活躍のコンニャク。中国でも、四川料理によく登場する。コンニャクは、カ…
天然的生活 第64回 ～玉米（トウモロコシ）
お茶で簡単デトックス米、小麦と並んで世界三大穀物といわれるトウモロコシ。栄養豊富で低カロリーな上、腹もちもいいので、小腹が空いた時のおやつ代わりに最適だ。…
天然的生活 第38回 ～蒲公英（たんぽぽ）
女性にやさしい蒲公英春になるとかわいい花を咲かせる「蒲公英（たんぽぽ）」。ギザギザした葉の形状がライオンの牙を連想させることから、英語名は「ダンデライオン」という。&nbs…
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