お茶で簡単デトックス

米、小麦と並んで世界三大穀物といわれるトウモロコシ。

栄養豊富で低カロリーな上、腹もちもいいので、

小腹が空いた時のおやつ代わりに最適だ。

 

とうもろこしの主成分はデンプンで、タンパク質、脂質、糖質をバランスよく含有している。

また、食物繊維をイモ類よりも豊富に含むため、

便秘の予防・改善に効果的であるほか、

コレステロール値の吸収抑制や疲労回復、さらに老化防止など、

女性に嬉しい効果を盛りだくさんに備えた食材なのである。

 

また、普段トウモロコシのヒゲ部分を捨てている人が多いかもしれないが、

実はこのヒゲ部分には、利尿・血圧降下作用や血糖値降下作用など、

多くの効能が認められており、

昔から「南蛮毛」という漢方生薬としてよく利用されている。

 

利用法は、ヒゲ部分を天日で乾燥させ、

１㍑の水が３分の２の量になるまで煎じて飲むだけ。

これで、肝臓や血液から毒素を排出するデトックス効果が期待できる。

温めても冷やしてもＯＫで、飲みにくい場合は、氷砂糖を加えて煎じるのもオススメ。

ただし、お腹が冷えやすい人や冷え症の人は控えめに。

 

日に日に暑くなってくるこの季節。

身体に溜まった疲れや毒素は、トウモロコシでデトックスしよう。

 

～広東ジャピオン2013年7月29日号