豚骨ラーメン

トロトロの半熟卵にジューシーなチャーシュー。細麺に濃厚スープがしっかり絡む、大満足の1杯スープと麺の相性抜群地下鉄「淘金」駅近くにあるガーデンホテルを目印に、建設六馬路を南に行けば、そこに…

じっくり煮込んで作った柔らかチャーシューが所狭しと浮かぶ特製「チャーシューラーメン」踊るチャーシュー建設六馬路の青菜崗入口にある、居酒屋「広子」。店長の広子さんの気さくな人…

トロ～リ半熟卵が入った「豚骨ラーメン」。追加の替え玉で、お腹も大満足! 身体に優しい居酒屋昨年９月、建設六馬路の青菜崗入口にオープンした居酒屋「広子」。木の温もりが暖かなカウンター席を含む…

新鮮な牛もつを濃厚豚骨スープで煮込む「博多もつ鍋」は、本場博多の味を楽しめるラーメンの老舗粤海酒店裏の小路を入ったところに佇む、日本料理「小田原」。13年前にオープンして以来、ラーメ…

じっくり仕込んだ豚骨スープは、深いコクとクリーミーさがたまらない。本場博多の味を堪能できる居酒屋オープン世界各国の人々で昼夜賑わう、建設六馬路の青菜崗入口に、…

ゲンコツのみを12時間かけて煮込み、深みのあるマイルドな味に仕上げた「のり豚骨ラーメン」〝硬派〟な一品料理正佳広場裏の１号店が、６年目を迎える「飲み喰い処　善」。珠江新城に…