広東のグルメ 記事

2014年1月13日号 広州ゴチ ~鳴―日本料理―

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肉の焼ける香りが食欲をそそる「鉄板ハンバーグ」(60元)は、

一口噛めばジュワッと肉汁が溢れ出す

 

メニューを一新

珠江新城の高徳置地広場夏商場にある、

日本料理「鳴」が、昨年12月にリニューアルオープンした。

 

料理長が変わり、メニューも一新。

日本産の刺身も含む新鮮な海鮮や、

日本人好みの料理が、よりいっそう充実した。

 

アツアツが供される「鉄板ハンバーグ」(60元)は、

たっぷりの大根おろしがのり、サッパリと頂ける。

海鮮は、磯の香りが濃厚な「活きウニ」(78元)がオススメだ。

 

寒中の今なら、上質牛肉の「すきやき」や、

肉厚のカニのプリプリの食感が楽しめる

「ズワイガニしゃぶしゃぶ」(各265元/2人前)で温まろう。

 

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 期間限定食べ放題

同店では、ランチに20数種類の定食を用意する。

「焼き牛丼」や各種「カレーライス」(各45元)などの定番や、

懐かしい味の「豚と茄子の甘味噌炒め定食」(48元)が人気を集める。

 

今回のゴチは、通常メニューにない「食べ放題」(168元/人)を用意。

刺身以外の料理が対象になり、

「生ビール」(通常24元)の飲み放題も付く。

鴨のよいダシが効いた「カモネギ鍋」(68元/1人前)など、

新メニューを試す絶好の機会だ。

 

店内は、色みを抑えた清々しい雰囲気で、畳の個室も備える。

松の内は「鳴」に集まり、お正月気分を味わおう。

 

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info

住所:広州市珠江新城珠江西路

高徳置地広場夏商場地下1階B103号

TEL:020-3808-2433

TEL:189-2881-9278(日本語可)

営業時間:11時半~14時半、17時半~23時

席数:約110席、個室5(最大12人収容可)

予算:昼約45元、夜約120元

 

~広東ジャピオン2014年1月13日号

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