広東のグルメ
われら広東グルメ応援団 ～歌磨～
海鮮と炭火焼きが美味い今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、日本料理店「歌磨」だ。同店の看板メニューは、日本や中国台湾などから取り寄せた鮮度抜群の海鮮料理や、アンガス牛や和牛種の溶岩焼…
ジャピュラン☆ガイド ～秦斗碗biangbiang面～
夏のスタミナ補給６月になって、暑さが本格的になった広州。少し暑さにやられ、夏ばて気味になって来たわては「こういう時は、スタミナがつく料理を食べなあかん」と思い、大好きな麺屋さんに行ってきたで。…
ジャピュラン☆ガイド ～川国演義～
麻辣の香りに誘われて先週末、２カ月ほど前にオープンしたショッピングモール「ＩＣＣＭＡＬＬ（環貿天地）」に家族で行ってきた私。初めて来たので、「どんな美味しいレストランがあるのかな？」とキョロキョロし…
JUST OPENED ~牛角 南山宝能ALL CITY店~
大人気焼肉店オープンショッピングモール「宝能ＡＬＬ ＣＩＴＹ」に、日本でもお馴染み＆大人気焼肉店「牛角」の深セン４号店が誕生。オープンするや否や、厳選肉の美味しさと価格・サービスの良さで、幅広い層から支持され…
ジャピュラン☆ガイド ～大象火鍋～
オシャレな火鍋屋さん先週、友だちと久々に夜の広州散歩に出かけた私。天河北路大通りから小区に入ったところで、テラス席で火鍋を美味しそうに食べる人たちを発見。その鍋がとても美味しそうに見えたの…
ジャピュラン☆ガイド ～翅叔港式酒店～
コロナ終息を願いコロナの影響で、４月になって以来、ローカル中華レストランでの食事が減ったＹ家。「もう、中華ワイマイは飽きた。ローカルレストランの美味いご飯が早く食べたいわ！」とぼやくわてに対し、嫁は…
JUST OPENED ～FRANCESCO YABE～
イタリア人も太鼓判珠江新城のショッピングモール「高徳置場・夏広場」に、日本人オーナーシェフが手掛けるイタリアンレストラン「フランチェスコ ヤベ」がオープン。同店はフィレンツェ料理人協会の会員店であり、ナポリピザ協会認…
ジャピュラン☆ガイド ～鲜潭石鍋魚～
新店を発見！週末、家族で某回転寿司に行こうと正佳広場へ。某回転寿司屋さんを目指していたら、美味しそうな雰囲気を漂わせたお店の前を通過。ニューオープンらしく、清潔感にあふれ、綺麗そうだったのでフ…
ジャピュラン☆ガイド ～㸃满籠～
つかの間の春ようやく春らしくなった広州。「こんな天気が良いのは今だけ。回南天になる前に遊んでおこう」と嫁の思いつきから、週末は郊外の観光スポットへ連れ回されるわて。各スポットを遊びまわり、帰…
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