広東のグルメ
2015年1月19日号 深センゴチ～萌萌家 ―日本料理店―
新年を迎え、メニューも一新! 新登場の料理とお酒を楽しもう新メニューが登場入口に掲げられた可愛らしい「ＭＯＭＯＹＡ」の看板と、眩しい笑顔の店長・文文さんがお出迎え。店内はこぢんまりとしな…
2015年1月19日号 広州ゴチ～小町 ―ダイニング&バー―
本日のオススメ一品が皿の上に並ぶ「おばんざい盛り」。お酒のアテには欠かせないマストメニューだ創作料理が目白押しイタリアン、韓国料理など様々な国のレストランが立ち並ぶ建設六馬路に、日本料理…
2015年1月12日号 広州ゴチ～THE OPPA HOUSE ―RESTAURANT＆BAR―
自家製ダレで味付けた豪快な「チキンステーキ」は、香ばしさが堪らない緑の中のオアシス緑に囲まれた開放的なガーデンテラスに、韓国や日本のテイストを取り入れたオシャレなメニ…
2015年1月12日号 深センゴチ～山小屋 ―ラーメン店―
滑らかな舌触りの日本酒、こだわりの焼酎など、ラーメンと一緒に楽しめるお酒がズラリ筑豊ラーメンを再現深セン駅改札口を出て左、すぐに目に留まるのはラーメン店「山小屋」羅湖…
2015年1月5日号 深センゴチ～桂離宮 ―会席・海鮮料理―
金目鯛やその日仕入れた魚介を盛りだくさんに詰め込んだ豪華鍋こだわりの鍋料理華都園大厦に11月29日（土）、会席・海鮮料理店「桂離宮」が誕生した。同…
2015年1月5日号 広州ゴチ～日本料理 うつけ～
href="https://guangdong.shvoice.com/wp-content/uploads/2014/12/336.jpg">「大アジの一夜干し」や「もつ煮」をはじめ、お酒の進むメニューが勢ぞろい…
2014年12月22日号 広州ゴチ～萬多幸 ―関西屋台村―
アツアツ鍋に関西粉もん。心からポカポカになる人気トリオ大阪の味をご賞味あれ本場大阪の粉もん文化を浸透させるべく、広州に上陸した関西屋台村「萬多幸」。同店はＢ級グルメを中心に、リーズナブル…
2014年12月22日号 深センゴチ～老頑童 鰻屋・煉瓦屋 ―鰻＆炭火焼肉―
「焼肉4点セット」は3種のカルビ＆牛タンの美味いとこ取り! これに生ビールがたまらない二枚看板の人気店日本人、中国人を問わず、地元の人々に愛されている店といえば、ここ…
2014年12月15日号 深センゴチ～しゃぶ鉄 ―日本料理―
香港で修行した専門職人の手ほどきによる鉄板焼は、焼き加減が絶妙華麗なる鉄板焼11月に５周年を迎えた、しゃぶしゃぶと鉄板焼の専門店「しゃぶ鉄」。その徹底したサービスと味…
2014年12月15日号 広州ゴチ～竹月 ―日本料理―
寒くなるこの時季には、アツアツの鍋とお湯割りの焼酎でキマリ職人の技が光る鉄板焼家庭的な一品料理、鍋料理や鉄板焼と様々なメニューを取り揃える日本料理店「竹月」。…
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