炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥は、

皮はパリっと香ばしく、身はふっくらジューシーで旨味が際立つ

 

焼き鳥大集合

南山の南光路にある和食処「彩」が、

２月10日（月）、本格炭火焼きをメニューの中心に据えた、

炭火焼き鳥「とりやき蔦」としてグランドオープンした。

 

同店の「串焼き」（通常８元～／串）は30数種類。

定番の「ねぎま」や「砂肝」、「とり皮」（通常各８元／串）のほか、

「チーズつくね」や「明太子つくね」（通常各12元／串）などの変わりつくねが揃う。

 

また、究極のグルメ串シリーズ、「黒牛のＢＢＱ風串」（通常15元／串）や

「絶品フォアグラ串」（通常25元／串）をつまんで、

プチ贅沢を楽しむのもオススメだ。

 

 

新メニューに舌鼓

新登場の鍋料理は、新鮮な黒毛和牛のもつを使った「博多もつ鍋（塩／味噌）」や、

ネギたっぷりの「葱豚しゃぶしゃぶ」（通常各65元／１人前～）など６種類。

煮込むほどに味わい深くなる鍋で、寒さを乗り切ろう。

 

〆や夜食にピッタリの「ラーメン」は一律40元。

コクのある「博多トンコツラーメン」やあっさり「醤油ラーメン」など、

特製スープと麺のコンビネーションを堪能できる。

 

飲兵衛に嬉しいメニューがめじろ押しの「とりやき　蔦」で、

お気に入りの料理を見つけよう。

 

 

☞info

住所：深セン市南山区南光路49号

TEL: 0755-2646-6683

TEL: 189-2522-7305（店長）

営業時間: 12時～14時、17時～翌1時

席数: 約53席、個室1、半個室3

予算: 約130元

 

～広東ジャピオン2014年2月10日号