丸一日煮込んだプルプルのコラーゲンと、

香ばしい焦げ目が口の中で一体になるチャーシュー

 

店長の気遣いが光る

日本人店長のキメ細かいサービスで知られる焼肉・しゃぶしゃぶ「チャチャ」。

リクエストの通じる気安さに、思わず長居してしまう。

 

８種類の自家製ダレが自慢の「焼肉」は、深い味わいの「壺漬けカルビ」や、

厳選された「上カルビ」、「上牛タン」などがオススメ。

ガッツリ頂くなら、迷わず「食べ放題」（１０８元／人）を選ぼう。

サイドメニューの「茶碗蒸し」や「鶏の竜田揚げ」、昼定番の「牛丼」まで、

全１００品以上が味わえる。

 

＋65元で、オリジナルカクテルを含む「飲み放題」も付けられるので、

サークルや会社の飲み会にもピッタリだ。

 

 

人気の隠れメニュー

今回のゴチは、店長自身が参加する新潟県人会で大絶賛されたという、

「キング・オブ・チャーシューステーキ」がサービスとなる。

 

鉄板の上でジュージュー音を立てる分厚いチャーシューは、

意外や箸でスッと切れる軟らかさ。

丸一日煮込み、プルプルになったゼラチン質と、

香ばしい焦げ目が口の中で一体になる。

自家製ガーリックソースと一緒にかぶりつこう。

 

４月中にランチリニューアル、５月中にグランドメニューを一新予定の同店。

人気の隠れメニューの数々に乞うご期待！

 

 

☞info

 

住所:広州市天河区体育西路191号

中石化大厦柏西商都地下1階B01

TEL: 020-3892-2201（日本語可）

TEL: 150-1317-3505（日本語可）

営業時間: 11時～22時（ランチ11時～15時）

席数: 125席、個室2部屋

予算: 昼約20元、夜約100元

 

～広東ジャピオン2013年4月15日号