炭火で焼き上げた「上カルビ」は、霜降りの脂が口の中でふんわり広がる。特製ダレでさらにおいしく

 

お茶の間で焼き肉

 

羅湖区の国貿広場にある、本格炭火焼肉店「景福苑」。

店内では、日本のテレビ視聴やＷｉＦｉ利用が可能で、

茶の間にいる気分で焼き肉を楽しめる。

 

同店の牛肉は、アンガス牛や、大連の雪龍黒牛を使用。

赤身と霜降りのバランスがよく、柔らかいのが特徴だ。

醤油やみりんなどの調味料も、日本産のものを使うこだわりよう。

今なら20元引になる「壺漬け上ハラミ」（通常68元）は、

甘辛のタレに漬け込まれ、炭火に炙られたゴマの香りが食欲をそそる。

 

このほか、「ネギタン塩」（40元）や「上カルビ」（65元）、

黒毛和牛の「ホルモン盛り合わせ」（38元）など、いずれ劣らぬ人気の肉が揃う。

 

 

 小腹を満たす逸品も

今回のゴチは、４人以上で来店すると、芋焼酎「白波」、

または麦焼酎「いいちこ」（通常各１８０元／瓶）を１本サービスとする。

 

カリカリに焼き上げた「豚ネギチヂミ」（35元）や

「海鮮チヂミ」（45元）をつまみつつ、杯を傾けよう。

小腹が減っていたら、自慢の上質肉を煮込んだ「牛筋カレー」（40元）や

「つけ麺」（45元）もオススメだ。

 

どの肉もまんべんなく売れるという「景福苑」で、

肉とサブメニューの競演に、舌鼓を打とう。

 

 

☞info

 

住所: 深セン市羅湖区人民南路3002号国貿広場2階

夢楽園美食城229号舗（地下鉄「国貿」駅B出口）

TEL: 0755-2585-6736

TEL: 136-0264-8155（穂香・日本語）

営業時間: 11時～14時、17時～24時

席数: 48席

予算: 約100～150元

 

～広東ジャピオン2013年10月14日号