ダイエット
天然的生活 第100回 ～冬瓜（トウガン）
トウガンで美容効果抜群味が染みやすく、煮物などの料理に重宝されているトウガン。その名の通り、冬に食べられることも多いが、実は夏に旬を迎える。…
天然的生活 第92回 ～竹笋（タケノコ）
春のタケノコダイエット日本や中国で、春の野菜として欠かせないタケノコ。日本では、『古事記』のイザナギ神話に登場し、俳句・短歌では春の季語に用いられる。古…
天然的生活 第83回 ～白菜（ハクサイ）
冬のダイエットは白菜で白菜は、英名を「チャイニーズ・キャベツ」と言い、原産は中国で、西安郊外の半坡遺跡では、６、７０００年前の種も発見された。中国では、悠久の昔…
天然的生活 第77回 ～蒟蒻（コンニャク）
便秘知らずダイエット日本人には馴染み深く、この季節は鍋の具材として大活躍のコンニャク。中国でも、四川料理によく登場する。コンニャクは、カ…
天然的生活 第74回 ～防風（ボウフウ）
「防風」でメタボ対策防風とは、セリ科の植物の１種である、「ボウフウ」の根を乾燥させて作った生薬を指す。原産は中国で、日本には享保時代に伝わった。刺身のツマや、お浸しなどに用…
天然的生活 第59回 ～番茄（トマト）
食べるトマト・貼るトマトトマトは、栄養素が豊富なことから、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざが古くから残る。トマトの赤い色は、リコ…
天然的生活 第56回 ～スイカ
スイカで夏の身体作りを夏と言えば、スイカ。中国では市場や果物屋のほか、道端でもスイカを山積みしたトラックをよく見かける。スイカは、90％が水分だが、実はその成分にはダイエットや代謝…
天然的生活 第53回 ～車前草（オオバコ）
オオバコで健康的にダイエットオオバコは、日本全土に分布する雑草で、踏み付けに強く、歩道の脇などに生える。中国語名を「車前草」と言い、こちらも人や車の通る道に生えることから付いた名前…
天然的生活 第39回 ～款冬花（ふきのとう）
春の身体にふきのとう雪の下からいちばんに顔をのぞかせるふきのとう。ふきのとうを見つけてはじめて春の訪れを感じ、ほっとする人も少なくないのでは。きのとうは…
天然的生活 第38回 ～蒲公英（たんぽぽ）
女性にやさしい蒲公英春になるとかわいい花を咲かせる「蒲公英（たんぽぽ）」。ギザギザした葉の形状がライオンの牙を連想させることから、英語名は「ダンデライオン」という。&nbs…
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